28.09.2018, 19:01

В Сумах студенты изобрели "салоимитатор"

Дарина Бойко | Всі новини автора

В Украине разработали искусственный салозаменитель. Продукт можно приготовить из растительного масла и желатина. Доцент кафедры питания Сумского национального аграрного университета Дмитрий Бидюк заявил, что инновационная разработка принадлежит студентам вуза, передает Час Пик со ссылкой на СМИ. 

"Наше сало - здоровая альтернатива обычному шпику. Искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: солёное, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности, - заявил ученый. <

По словам Бидюка, в отличие от натурального, искусственный продукт не содержит ряда вредных веществ и его могут есть даже вегетарианцы. Кроме того, разработчики позаботились и о вкусовых качествах салозаменителя - по их мнению, даже гурманы не смогут отличить его от настоящего.

Читайте также: На Донбассе получили ранения два военнослужащих ВСУ

Теги новин: