Кращі сорти болгарського перцю для відкритого ґрунту

Солодкий болгарський перець — така ж популярна овочева культура, як помідори та огірки. Зараз створені гібридні сорти, які можна вирощувати у відкритому ґрунті практично у всіх кліматичних зонах, за винятком тільки північних регіонів країни.

Однак все ж при посадці різних видів перцю бажано орієнтуватися на сорти, які районовані на певній території.

Сорт "Акорд"

• Ранньостиглий сорт.
• Кущ може бути висотою всього 50 сантиметрів, а може досягати метра. Це залежить від ступеня освітленості.
• Дозрілі плоди зазвичай густо-червоного кольору.
• Форма: конічна.
• Вага теж варіюється в залежності від освітлення — від 150 до 200 грамів.
• Кількість плодів з одного куща: від 10 до 12.
• Характеризується постійним плодоношенням протягом усього сезону, любить освітлені місця.

Читайте також: Посадка перцю на розсаду в «равлику»

Сорт "Фунтик"

• Ранньостиглий сорт. 
• Висота куща близько 15, іноді досягає 17.
• Дозрілі плоди мають яскраво-червоний колір.
• Форма конічна.
• Вага овоча від 100 до 180 грамів.
• Урожайність Середня, до 16-18 плодів з одного куща.
• Цей сорт має відмінну стійкість до таких захворювань, як тютюнова мозаїка і скарифікація.

Сорт "Чардаш"

• Ранньостиглий сорт.
• Висота куща зазвичай близько шістдесяти сантиметрів, іноді може досягати метра.
• На стадії технічного дозрівання плоди темно-зелені, а стиглі овочі червоно-помаранчеві.
• Форма конуса, кінчик плоду загострений.
• Дозрілий плід важить від 200 до 250 грамів.
• За сезон можна зібрати до 18 овочів (з одного куща).
• Варто відзначити, що плоди цього сорту підходять до вживання на будь-якій стадії дозрівання.

Сорт "Баргузин"

• Ранньостиглий сорт.
• Висота куща коливається від шістдесяти до вісімдесяти сантиметрів.
• Дозрілі плоди можуть бути як жовтого, так і світло-оранжевого кольору.
• Овочі конусоподібні, вузькі, злегка подовжені.
• Вага стиглих плодів коливається від 150 до 200 грамів.
• У сприятливих кліматичних умовах за сезон один кущ може дати до 15-18 соковитих плодів.
• Рослина легко адаптується практично до всіх умов вирощування.

Читайте також: Загальні правила вирощування розсади

Сорт "Корнет"

• Ранньостиглий сорт.
• Висота куща зазвичай перевищує метра.
• Дозрілі плоди пофарбовані в градієнтні відтінки від темно-коричневого до фіолетового.
• Форма овоча конусоподібна, рельєфна.
• Вага варіюється від 200 до 250 грамів.
• Кількість плодів на кущі залежить від умов утримання. Зазвичай за сезон вирощують не менше 15 великих соковитих овочів.
• Для нього характерно безперервне плодоношення протягом усього сезону.

Найголовніша вимога при виборі посадкового матеріалу — купувати насіння тільки у перевіреного виробника (агрофірми). Якісні вироби обробляють антисептиками, сортують, іноді закривають в гранули зі стимулятором росту. Таке насіння дають міцні сходи та багатий урожай. Перед покупкою посадкового матеріалу визначитеся, які сорти болгарського перцю вам підходять.

Вибір залежить від таких факторів:

• Смак. Овочі можуть пахнути по-іншому, на смак. Деякі перці мають кислий, гіркий і нейтральний смак.
• Форма. Перець може бути кубічним, довгастим, конічним, приплесканий, круглим, гладким або ребристим. Колір овочів теж буває різним: вони зелені, червоні, жовті, помаранчеві, фіолетові.
• Товщина стінки. Чим стінка товщі, тим соковитіше і смачніше овочі. При цьому тонкостінний перець готується швидше і краще просочується розсолом.
• Характеристики рослини. Сам кущ може бути гіллястим, низьким, високим, компактним, облиственим, з розвиненою або не дуже хорошою кореневою системою.
• Різновиди розміру дозволяють виробляти дрібний перець, придатний для маринування або фарширування. Великі овочі більше підходять для салатів, тому що вони м'ясисті й соковиті.
• Стійкість до хвороб, кліматичних особливостей, паразитів.