Як очистити сковороду від старого жиру і кіптяви: домашні рецепти

Кожна господиня часто відчуває сильне занепокоєння, спостерігаючи за своїм посудом, яка регулярно піддається впливу температури, покриваючись шаром кіптяви. Адже це не тільки не естетично, але і небезпечно для здоров'я. Але не варто впадати у відчай, бо існують ефективні способи для чищення сковорідок.

Що слід враховувати перед чищенням?

Перед тим як приступити до чищення, необхідно знати, що матеріал, з якого виготовлений посуд, може бути самим різним. Те, що може допомогти одній каструлі, негативно позначається на складі іншої.

Такі матеріали, як чавун і алюміній, витримують дуже складне очищування найсильнішими кислотами та лугами. Водночас сучасні сковороди з антипригарним покриттям делікатні та дуже дбайливі – як у використанні, так і в чищенні.

Читайте також: Правильний догляд за кухонним посудом

Чавунна сковорода: як очистити від нагару?

Чавунна сковорода покривається товстим чорним шаром. Іноді цей шар навіть починає розсипатися знизу. Отже, пора прибратися.

Сода + сіль + оцет

• У каструлю насипте сіль (2-3 столові ложки), додайте оцет (9%). Оцту потрібно стільки, щоб дно було повністю закрито.
• Доведіть цю суміш до кипіння і засипте пів склянки харчової соди.
• Доводимо ще до кипіння – майже до повного випаровування рідини.
• Зачекайте, поки вона охолоне, і протріть сковороду жорсткою тканиною.

Активоване вугілля

• Роздушіть упаковку з вугільними таблетками.
• Змочіть невелику ділянку сковороди водою і втирайте вугільний порошок в поверхню.
• Залишаємо на годину.
• Потім очистіть сковороду губкою.

Читайте також: Яка посуд підійде для приготування страв в духовці

Оцет + рідина для миття посуду

Якщо вам потрібно провести більш серйозне прибирання, спробуйте цей рецепт:

• У глибоку раковину налийте пів склянки оцту (70%) і приблизно стільки ж засобу для миття посуду. Додайте води.
• Перемішайте всю цю суміш і занурте в неї сковороду.
• Відразу варто сказати, що запах всієї цієї суміші та кіптяви від посуду буде не дуже приємним, тому цей склад краще поставити де-небудь на лоджії або навіть зробити на вулиці (на дачі).
• Потримати в цьому розчині сковороду день - два - це залежить від ступеня копчення.
• Зніміть нагар металевою щіткою.
• Після чищення сковороду змастіть рослинною олією і прожарити в духовці близько години.