Как очистить сковороду от старого жира и копоти: домашние рецепты

Каждая хозяйка часто испытывает сильное беспокойство, наблюдая за своей посудой, которая регулярно подвергается воздействию температуры, покрываясь слоем копоти. Это ведь не только не эстетично, но и опасно для здоровья. Но не стоит отчаиваться, так как существуют эффективные способы для чистки сковородок.

Что следует учитывать перед чисткой?

Перед тем как приступить к чистке, необходимо знать, что материал, из которого изготовлена посуда, может быть самым разным. То, что может помочь одной кастрюле, негативно сказывается на составе другой.

Такие материалы, как чугун и алюминий, выдерживают очень сложную очистку сильнейшими кислотами и щелочами. В то же время современные сковороды с антипригарным покрытием деликатны и очень бережны – как в использовании, так и в чистке.

Читайте также: Правильный уход за кухонной посудой

Чугунная сковорода: как очистить от нагара?

Чугунная сковорода покрывается толстым черным слоем. Иногда этот слой даже начинает рассыпаться снизу. Итак, пора прибраться. 

Сода + соль + уксус

• В кастрюлю насыпьте соль (2-3 столовые ложки), добавьте уксус (9%). Уксуса нужно столько, чтобы дно было полностью закрыто.
• Доведите эту смесь до кипения и засыпьте полстакана пищевой соды.
• Доводим еще до кипения – почти до полного испарения жидкости.
• Подождите, пока она остынет, и протрите сковороду жесткой тканью.

Активированный уголь

• Раздавите упаковку с угольными таблетками.
• Смочите небольшой участок сковороды водой и вотрите угольный порошок в поверхность.
• Оставляем на час.
• Затем очистите сковороду губкой.

Читайте также: Какая посуда подойдет для приготовления блюд в духовке

Уксус + жидкость для мытья посуды

Если вам нужно провести более серьезную уборку, попробуйте этот рецепт:

• В глубокую раковину налейте полстакана уксуса (70%) и примерно столько же средства для мытья посуды. Добавьте воды.
• Перемешайте всю эту смесь и окуните в нее сковороду.
• Сразу стоит сказать, что запах всей этой смеси и копоти от посуды будет не очень приятным, поэтому этот состав лучше поставить где-нибудь на лоджии или даже сделать на улице (на даче).
• Подержать в этом растворе сковороду день-два – это зависит от степени копчения.
• Снимите нагар металлической щеткой.
• После чистки сковороду смажьте растительным маслом и прокалите в духовке около часа.