Простий спосіб: Як відрізнити червону ікру від підробки

Червона ікра  -популярний на новорічному столі продукт, який в наші дні часто підробляють. Свято може бути зіпсований, якщо замість натуральної якісної ікри до вас на стіл потрапить підробка або імітація.

Експерт Володимир Козлов розповів, як простіше перевірити справжність вишуканої закуски за допомогою води, передає Час Пік.

Просто розчиніть ікринку в гарячій воді. Натуральна ікра - це білковий продукт, який згортається при нагріванні. А ось підробка просто розчиниться.

Сьогодні ризик купити червону ікру, яка не буде відрізнятися справжністю, дійсно існує. Визнав фахівець і той факт, що цей продукт можна підробляти так, що його дуже важко відрізнити від оригінального.

За словами Володимира Козлова, якісна ікра не буде дешево коштувати і купувати її потрібно в перевірених торгових точках.

Читайте також: Альтернатива "Олів'є": смачний салат, який нікого не залишить байдужим