Як заощадити на сезонних продуктах: огляд цін та поради від експертів

Літо – найкращий час для розумних покупок овочів та фруктів. Але у 2025 році навіть сезон не став гарантією низьких цін: через весняні заморозки та нестабільну економіку вартість свіжої продукції зросла. Проте заощаджувати на продуктах реально – треба лише знати, де, коли та що купувати.

За даними Мінфіну та аналітиків, у другій половині червня ціни на основні овочі в супермаркетах виглядають так:

Щодо фруктів, особливо черешні, абрикосів та вишні, - у 2025 році врожай слабкий, тому значного зниження цін чекати не варто.

А що з яйцями, молочкою та хлібом?

Яйця (категорія С1): 67,90–73,53 грн за десяток. Є тренд на здешевлення – з урахуванням поповнення ринку фермерськими яйцями та стабілізації кормів.

Молочна продукція (молоко, сир, сир): дешевшає, бо влітку тварини переходять на пасовища – це знижує собівартість.

Хліб та булочні вироби: ціна зростає щомісяця на 1,3–2%.

Де купувати: ринок чи супермаркет?

На ринку:

• нижча ціна на свіжі овочі та фрукти (на 20–40%);
• можна торгуватися;
• є "некондиція" - продукти з дефектами, але смачні та дешеві (у 2 рази дешевші);
• ближче до вечора продавці охоче знижують ціну.

У супермаркеті:

• діють акції та знижки, особливо за картами лояльності;
• часто нижча ціна на великі упаковки;
• можна відстежувати акції через програми.

5 порад, як економити на продуктах влітку:

1. Купуйте у сезон пікового врожаю - найнижчі ціни тримаються 2–3 тижні.
2. Слідкуйте за акціями у додатках супермаркетів.
3. Купуйте у великих обсягах – гуртові ціни вигідніші.
4. Робіть заготовки: заморожуйте зелень, ягоди, нарізайте овочі на зиму.
5. Купуйте ввечері на ринку - знижки до 30%.

Читайте також: Гроші за отруту: 5 продуктів, які не треба купувати у супермаркетах та чим їх замінити