Жевательные резинки приводят к лишнему весу - ученые

Американские ученые из университета в Буффало и госуниверситета Огайо установили, что жевательная резинка увеличивает риск набора лишних килограммов, поскольку вкус мяты повышает тягу к сахаросодержащим продуктам. Об этом сообщает УНН со ссылкой на иностранные СМИ.

Результаты исследования установили, что люди, которые часто употребляют жвачку чаще потребляют пищу с высоким содержанием калорий. Это обусловлено тем, что ароматизатор мяты, который входит в состав жвачки, меняет вкус здоровой пищи, в частности, овощей и фруктов, делая его неприятным. А продукты с высоким содержанием сахара становятся более желанными.
В проведенном американскими специалистами исследовании приняли участие 44 добровольца. Каждого из участников ученые попросили сыграть в игру, приз за выигрыш в которой была еда. Кто-то получал в качестве приза фрукты, кто-то сладости или чипсы. Всем добровольцам перед игрой раздавали жевательную резинку. Как оказалось, люди, которые выбирали жвачку с ментолом, с большей неохотой принимали участие в той игре, наградой за победу в которой были фрукты или овощи. Также ученые установили, что после жвачки добровольцы начинали употреблять меньшее количество продуктов, но это никоим образом не отразилось на числе калорий. То есть они употребляли в пищу меньшее количество продуктов, но все они были высококалорийные. Между тем, добровольцы, которые отказывались от жвачки или выбирали жевательную резинку с другим вкусом, активно ели овощи и фрукты.<