Полтавский хлеб подорожает на 29 - 40% в зависимости от сорта. И стоимость на него подниматься постепенно. Об этом сообщает Полтавская ОГА.
Как говорится в сообщении, представители местных хлебопекарных предприятий утверждают, что подорожание хлеба неизбежно, учитывая резкое подорожание энергоносителей, а главное - муки. Последнее занимает в себестоимости хлеба 60%. Поэтому хлеб может подорожать на 29-40% в зависимости от сорта.
По словам директора одного из хлебозаводов Александра Козуба, чтобы килограмм хлеба стоил 6 гривен, цена муки не должна превышать 3900 гривен за тонну. Однако аграрный фонд сейчас декларирует стоимость муки на уровне 6500 гривен, у коммерческих структур пекари уже сегодня закупают по цене 7800 - 8500 гривен за тонну.
"Экономисты просчитали, что килограмм белого хлеба будет стоить 11 гривен, черного - 9 грн. 80 коп", - сказал А.Козуб.
Напомним, с февраля социальный хлеб в столице подорожал более чем на 10%.
