Французский багет внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО

Французский багет был внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Франция рассматривала трех кандидатов на пополнение списка: парижские крыши, праздник виноделия в коммуне Арбуа в Бургундии и багет.

Французский багет был внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом фонд ]]>объявил]]> 30 ноября, передает Час Пик.

О том, что Союз французский пекарей подал заявку на внесение багета в список нематериального наследия ЮНЕСКО, сообщалось еще в 2021 году.

Багет, самый известный хлеб Франции – имеет янтарную корочку, посыпанную белой мукой. По данным конфедерации пекарей и кондитеров, ежедневно французы покупают около двенадцати миллионов таких изделий. В стране также проводится конкурс на лучший багет. Пекарь, одержавший в нем победу, на год становится поставщиком хлеба в резиденцию президента Франции - Елисейский дворец.

За внесение багета в список культурного наследия ЮНЕСКО в 2018 году выступал Эммануэль Макрон.