Сегодня чай и кофе очень популярны, какао от них несколько отстает, но, между тем, это не только очень древний вкусный напиток, но и невероятно полезный.
В какао-порошке есть тонизирующее вещество – теобромин. Оно действует бодряще, но при этом мягче, чем другой алкалоид – кофеин. Из-за этого какао можно посоветовать тем, кому по каким-то причинам противопоказан кофе. Теобромин слабо действует на нервную и активно – на сердечно-сосудистую, дыхательную системы. Благодаря этому какао-напиток полезен, например, при бронхиальной астме.
Какао также богато белком, а жирные кислоты, входящие в масло какао, нормализуют уровень холестерина в крови. В нем много клетчатки и витаминов, в первую очередь – фолиевой кислоты. Минеральный состав также очень разнообразен – по некоторым какао рекордсмен, особенно по железу и цинку.
Кстати, по данным американских ученых, хотя какао более калорийно, чем чай или кофе, оно к ожирению не приводит. Просто даже небольшая чашечка этого напитка вызывает чувство пресыщения, и тогда человек уже не переедает.
Полезны также какао и шоколад при активной умственной, также физической работе, еще это прекрасные антидепрессанты.
Особо полезно, говорят специалисты, пить какао детям по утрам, чтобы получить заряд бодрости и не проголодаться в школе до большой перемены. А вот перед сном и какао, и шоколад нежелательны.
