Медики пришли к выводу, что кладезь витаминов и различных полезных элементов, который не теряет своих свойств при любом виде обработки – это баклажан.
Именно его называют самым мощным антиоксидантом. Интересно, что какое бы блюдо вы не приготовили из баклажан, они никогда не теряет даже части своих полезных свойств.
Медики советуют добавлять баклажан при готовке различных гарниров, пюре, супов и так далее.
