Хранение продуктов и напитков: что нужно немедленно извлечь из пластиковой посуды

Многие используют из-за удобства пластиковую тару для хранения продуктов и напитков. Однако, по мнению экспертов, это портит продукты и может принести вред здоровью.

Эксперты определили ряд продуктов и напитков, которые нельзя хранить в пластиковой таре, передает Час Пик со ссылкой на "Телеграф".

Хранить в холодильнике или просто брать с собой на тормозок в пластиковой таре нельзя следующие продукты.

• Свежие яйца и продукты, в состав которых они входят (к примеру, майонез). В пластиковой посуде, в особенности - закрытой, будут быстрее размножаться кишечная палочка и сальмонеллы.
• Мясо и блюда с мясом. Пластиковая посуда влияет на вкусовые качества обработанного мяса, ухудшая их.
• Супы и рагу. Допускается хранение в пластике только тогда, когда суп или рагу были перелиты уже остывшими.
• Молоко и молочные продукты. Они быстрее портятся в пластике. Лучше всего хранить их в стеклянной или эмалированной посуде.
• Свежие овощи и блюда с ними. Контакт с пластиком ухудшает вкусовые качества этих продуктов и лишает их большинства питательных веществ.
• Кофе и чай. Ни в коем случае нельзя держать горячие напитки в пластиковой таре. Это не только делает их безвкусными, но и делает вредными.
• Сыры. Нельзя хранить их в закрытой пластиковой посуде. Считается, что трех дней хранения в пластике достаточно для того, чтобы в сыре размножились вредоносные бактерии, осложняющие процесс пищеварения.

Несмотря на то, что пластиковая посуда очень практична, эксперты советуют отдать предпочтение металлической и стеклянной посуде.

Читайте также: Понедельник: медики выяснили, чем этот день опасен для здоровья