Международный день пива: интересные факты о хмельном напитке, которые вы могли не знать

Пиво - один из наиболее популярных алкогольных напитков в мире, который имеет миллионы поклонников во всех уголках планеты. В честь него устраивается множество фестивалей, ярмарок и праздников различного уровня. В последние годы все большую популярность набирает Международный день пива.

Впервые праздник состоялся в 2007 г. в городе Санта-Круз (штат Калифорния, США) и несколько лет имел фиксированную дату - 5 августа. Позже дата празднования изменилась - с 2012 г. Международный день пива отмечается в первую пятницу августа. Час Пик расскажет интересные факты о напитке, который пьют во всем мире.

• Дата, когда человек впервые сварил этот напиток, теряется в глубине веков. Согласно археологическим находкам, пиво в Древнем Египте уже точно варили в III веке до н.э. Некоторые историки утверждают, что наши далекие предки изначально стали выращивать пшеницу не для того, чтобы испечь хлеб, а с целью приготовления пива.
• Где именно и когда появилось пиво на данный момент точно еще не установлено.
• В Древнем мире пиво варили из пшеницы, овса, ржи, проса, ячменя. В Китае - из проросшего риса или фруктов. А вот использовать хмель придумали европейские монахи, которые усовершенствовали технологию пивоварения.
• Пивоварение стало мужским занятием лишь в конце VIII века. До этого времени процессом занимались в основном женщины, а к работе допускались только красивые. У шумеров была своя покровительница пива – богиня Нинкаси, а у египтян – Менкет.

• По последним исследованиям, пиво является самым популярным в мире алкогольным напитком и третьим после воды и чая.
• Больше всего в год хмельного напитка выпивают в Чехии, где на каждого жителя страны приходится по 156 л в год. Ирландия на втором месте - 131 л, на третьем Германия - 115 л.
• В мире насчитывается более 400 сортов и видов пива, можно встретить даже пиво со вкусом пиццы и шоколадных пончиков, а еще с молоком, бананом и арбузом.
• Самая старая марка пива - баварская Lowenbrau, которую выпускают с 1383 года.

• Безалкогольного пива не существует. Минимальный процент алкоголя есть в любом сорте и виде напитка.
• Самое слабое пиво было сварено в Германии в 1918 году. В напитке содержалось лишь 0,2% спирта. А самое крепкое пиво в мире называется "Змеиный яд", оно содержит 67,5% спирта. Это супер крепкое пиво выпустили шотландские пивовары, бутылка 330 мл такого пива стоит около 50 долларов.
• Самое дорогое пиво - Vielle Bon Secours, оно продается только в одном баре Лондона. Выпускается исключительно в 12-литровых бутылках, его цена составляет 1 тыс. долларов.

• Самый большой музей пива находится в американском штате Кентукки. Кроме огромного количества экспонатов в нем расположен действующий бар на 1 тыс. мест.
• Раньше в английских пабах пиво подавали в керамических кружках с интересным элементом - свистком на ручке. Он был предназначен для того, чтобы не перекрикивать шумную толпу, а заказывать пиво при помощи свиста.
• Пенистая шапка является очень важной частью пива. Она образуется в результате сложной реакции углекислого газа и может многое сказать о качестве пива. Если шапка отсутствует, это может означать, что ваше пиво выдохлось и стало безвкусным.
• Самым масштабным в мире фестивалем пива является Октоберфест. Он проводится ежегодно в Мюнхене (Германия). Эта 16-дневная ярмарка работает с конца сентября до первого уик-энда октября.

• Пивной рекорд принадлежит шеф-повару из Чехии, который в 1970 г. выпил 10,5 литров за 3 минуты. В книге рекордов ему дали прозвище "Большой бак для пива".
• Пиво богато полезными веществами и витаминами. В частности, В1, В2, В6, В12, РР способствуют образованию красных кровяных телец, улучшают работу сердца и стимулируют обмен веществ. Употребление пива в разумных количествах снижает риск появления камней в почках, развитие сахарного диабета и предотвращает возникновение некоторых видов онкологии. Пиво укрепляет кости. Оно богато кремнием, что увеличивает отложения кальция и минералов в костной ткани.
• У изучения пива и его производства даже есть официальное научное название - зитология.
• Ченосилликафобия - это страх перед пустым стаканом пива.

• В 1814 году Лондон пережил настоящее "пивное наводнение". Тогда в лондонском приходе Сент-Джайлс в пивоварне взорвались цистерны с пивом и 1 500 000 литров пива выплеснулись на улицы.
• В Англии, в городке Грейт-Харвуд, проводятся необычные пивные соревнования – мужчины устраивают забег на 5 миль с детскими колясками. На этой дистанции они должны выпивать по кружке пива в расположенных на дистанции 14 пабах. Побеждает тот, кто пришел на финиш первым и ни разу не перевернул коляску.

Сегодня, как и прежде, главная цель праздника – собраться вместе с друзьями и насладиться вкусом любимого сорта пива. Главное помнить, что пиво – это все же алкогольный напиток, поэтому отмечать День пива надо так, чтобы утром не болела голова.