Назван овощ, который "отнимает" молодость: о чем предупреждают диетологи

Принято считать, что все овощи несут организму пользу. Однако некоторые диетологи пришли к выводу, что один из овощей может провоцировать старение и негативно влиять на состояние кожи. 

Таким овощем является картофель, передает Час Пик со ссылкой на информацию СМИ.

Картофель очень коварен. Если есть его в меру, последствий не будет. Но регулярное и обильное употребление овоща негативно сказывается на здоровье.

Дело в том, что картофель обладает высоким гликемическим индексом, который может привести к стремительному повышению уровня сахара в крови. Это, в свою очередь, провоцирует воспалительные процессы в организме. А воспаления приводят к разрушению коллагена - важного компонента кожи, отвечающего за ее упругость, эластичность, сияние и свежесть.

Диетологи рекомендуют заменить картофель на овощи с низким гликемическим индексом. К таким овощам относятся брокколи, шпинат и сладкий перец. Эти продукты обладают мощной долей антиоксидантных соединений, замедляющих процессы старения, чем помогают сохранить молодость кожи надолго.

Читайте также: Сны про усопших: что они на самом деле означают и почему нельзя их игнорировать