Сезон клубники в разгаре: раскрываем секреты королевы ягод

Знаете ли вы, что сейчас самое время, чтобы насладиться восхитительным вкусом и ароматом клубники, истинной королевы ягод? Эти маленькие красные ягодки не только выглядят и пахнут соблазнительно, но и содержат целый ряд питательных веществ, способных благотворно повлиять на здоровье человека.

Узнайте больше о полезных свойствах клубники и о том, как включить ее в свой рацион, чтобы получить максимум пользы, передает Час Пик.

Суперфуд у вас под рукой

Клубника — настоящий суперфуд, который радует не только своим вкусом, но и низкой калорийностью при высокой питательной ценности. Включив в свой рацион клубнику, вы снабжаете организм множеством ценных веществ, потребляя при этом минимум калорий. Это делает ее превосходным выбором для тех, кто следит за фигурой.

Мощная сила антиоксидантов

Одним из наиболее ценных качеств клубники является ее исключительно высокая антиоксидантная активность. Благодаря богатому содержанию антиоксидантов, включая витамин С, эллаговую кислоту, фенольные кислоты и антоцианы, клубника способна поддерживать иммунную систему, предотвращать развитие рака и защищать от сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, она способствует снижению риска образования атеросклеротических бляшек и уменьшению воспалительных процессов.

Кладезь питательных веществ

Клубника является источником не только антиоксидантов, но и витаминов группы В, витаминов А, Е, РР, а также минералов, таких как железо, фосфор, магний и марганец. В 100 граммах клубники содержится всего 33 ккал и внушительная доза витамина С, покрывающая значительную часть суточной потребности.

Как правильно выбирать клубнику?

При выборе клубники обращайте внимание на ее внешний вид и аромат. Ягоды должны быть плотными, равномерно окрашенными и без признаков повреждений или плесени. Избегайте влажной или помятой клубники. Свежесть клубники можно определить по ее насыщенному аромату и ярко-зеленой, свежей плодоножке. 

Сезон клубники в самом разгаре

Хотя клубника доступна круглый год, самые вкусные и ароматные сорта продаются с весны до осени. Местная клубника, в отличие от импортной, обычно превосходит ее по вкусу и аромату. Покупая клубнику из вашего региона или соседних областей, вы не только поддерживаете местных производителей, но и получаете более свежие ягоды, не подвергавшиеся длительной транспортировке.

Читайте также:

"Ешьте, пока есть": какой любимый фрукт украинцев может исчезнуть с прилавков