Небезпечна добавка: Кабмін дав добро на обмеження трансжирів у продуктах

Кабінет міністрів схвалив законопроект, який передбачає регулювання вмісту трансжирних кислот у харчових продуктах.

Відповідний проект закону був схвалений в ході засідання Уряду 19 травня, передає Час Пік.

"Проектом акта передбачається впровадити процедури регулювання вмісту трансжирних кислот у харчових продуктах, пропонованих кінцевому споживачеві шляхом внесення змін до Законів України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів", "Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів", - йдеться в пояснювальній записці до законопроекту.

Автори законопроекту відзначають, що високий рівень споживання трансжирних кислот підвищує ризик виникнення серцево-судинних захворювань на 21% і деяких форм раку.

Згідно з рекомендацією Всесвітньої організації охорони здоров'я, загальне споживання трансжирних кислот не повинно перевищувати 1% від загальної кількості спожитих калорій, що відповідає менше 2,2 г в день при раціоні в 2 тис. калорій.

Трансжирні кислоти використовуються при виробленні технологічно оброблених харчових продуктів.

Читайте також: Ефективність 99,9%: Медики з Австралії заявили про створення ліків від COVID-19