Пробуджує не кофеїн: дослідження показало, як насправді діє кава вранці

Для багатьох людей у ​​світі ранкова кава є джерелом бадьорості на весь день. Однак давати пробудження та енергію може зовсім не кофеїн.

У журналі Heliyon було оприлюднено дослідження, результати якого довели психологічний ефект ранкової кави, передає Час Пік.

У рамках подвійного сліпого дослідження на студентській вибірці з 20 осіб (10 чоловіків та 10 жінок) учасникам давали як звичайну, так і безкофеїнову каву. Напої були ідентичними за смаком та зовнішнім виглядом, тому ніхто не знав, що саме п'є.

Результати виявилися несподіваними: в обох груп підвищився артеріальний тиск і частота серцевих скорочень, незалежно від наявності кофеїну. Це довело, що організм реагує як на кофеїн, так і на сам процес як стимулятор.

Ритуал приготування та споживання напою може спричинити психологічні зміни, навіть якщо кофеїну в чашці немає. Ці висновки особливо актуальні з урахуванням зростання популярності кави без кофеїну. Звичка виявилася більш потужним фактором, ніж сама речовина, з якою її пов'язують.

Читайте також: Без хліба не залишимося, але за вищою ціною: чому зростуть ціни і на скільки