Салат "Здоровье" из сырой тыквы с медом и орехами

Салат с тыквой, яблоками, медом и лимоном прекрасно подойдет для вечернего перекуса. Калорийность такого салата всего 64 ккал на 100 г. Готовится довольно быстро и получается невероятно вкусным и полезным.

Тыква содержит огромное количество полезных веществ, бета-каротина, микроэлементов и витаминов, клетчатки, способствует более легкому и быстрому пищеварению и даже препятствует образованию жировых клеток.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 600 г тыквы;
• 2 моркови;
• 4 яблока;
• 1 лимон;
• 1 столовая ложка меда;
• 3 столовых ложки молотых грецких орехов (можно без);
• зелень по вкусу.

Читайте также: Витамины и продукты для повышения фертильности

Способ приготовления:

1. Грецкие орехи очистите и измельчите (можно мелко порезать или раздробить при помощи скалки). Если вы на диете, то орехи можно исключить из салата, так как они очень калорийные. Вместо орехов можно взять тыквенные семечки.

2. Натрите на крупной терке тыкву.

3. Очистите и нарежьте соломкой морковь.

4. Порежьте яблоки.

5. Срежьте цедру с лимона, а сок отожмите в стеклянную емкость. Добавьте к соку жидкий мед и хорошо перемешайте.

6. Уложите в глубокую миску все измельченные ингредиенты и заправьте медовым соком. Сверху посыпьте дроблеными орехами и зеленью. Зелень также на ваше усмотрение, можно без нее.

Читайте также: 15 щелочных продуктов, спасающих от лишнего веса, инфаркта и даже рака

Приготовление салата очень простое и занимает минимальное количество времени. Кроме того, салат из сырой тыквы сохраняет все витамины, что делает салат очень полезным!

Подавать салат из тыквы с медом и орешками, следует принимать как самостоятельное блюдо. Уверены, что оно станет одним из самых ваших любимых блюд!