28.11.2021, 16:28

Салат «Змія»

Ольга Ранская | Всі новини автора
інгредієнти: 
  • 2-3 варені картоплини,
  • 4 яйця (тільки білки), зварені круто,
  • 1 ст. л. вершкового масла,
  • майонез.

для «зміїних яєць»

  • 2 жовтки,
  • плавлений сирок,
  • вершкове масло,
  • майонез.

для прикраси

  • солоні огірочки,
  • варена морквина,
  • кукурудза,
  • оливки та маслини,
  • зелень.
Час приготування: 
50.00

Цей салат просто необхідний на новорічному столі. Адже прийдешній 2013 рік – рік Змії!

Приготування

  • Окремо натріть на тертці білки і жовтки.
  • Картоплю також натріть на тертці.
  • Рибу розітріть виделкою і викладіть на блюдо у вигляді латинської літери "S", змастіть майонезом.
  • Наступний шар – картопля, який теж змащуємо майонезом.
  • Наступний шар – яєчні білки.

Як прикрасити

  • Наріжте огірки і оливки кільцями. Оливки покладіть по хребту змії (в серединку кожної оливки можна покласти по шматочку маслини), а «тіло» покрийте огірками.
  • Голову можна викласти зернами кукурудзи, очі зробити з маслин, а язик і корону – з моркви.
  • Також можна зробити і "зміїні яйця": плавлений сирок змішайте з яєчним жовтком і м'яким вершковим маслом, скачайте з цієї маси кульки-яйця, обваляйте їх у дрібно нарізаної зелені та покладіть біля змії.

Оригінальний новорічний салатик готовий! Смачного.

Тут ви можете дізнатися, як приготувати і оригінальний салат "Вулкан"

картопля
кукурудза
морква
консервована риба
сир
яйця
Мітки кулінарія: 
0
Голосів поки немає