Дослідники впевнені, що пончики, солодкі пластівці, піца, газовані напої, чіпси, фабричні солодощі можуть спричинити залежність. Іноді вчені порівнюють цей ефект із тягою до куріння.
Фахівці під керівництвом доктора Ешлі Гірхардта, професора психології університету Мічігану, стверджують, що продукти з великою кількістю жирів та цукру більше схожі на наркотики через те, що вони відрізняються смаком і текстурою від натуральних, передає Час Пік з посиланням на ЗМІ.
Йдеться про промислово вироблені речовини, призначені для насичення організму цукром та жиром. Часте вживання продуктів із цукром та жиром можуть негативно впливати на здоров'я. Зокрема, постійне підвищення рівня цукру в крові через солодкі продукти може призвести до діабету.
Інше дослідження показало, що ризик раннього розвитку раку молочної залози, товстої кишки та підшлункової залози зростає у всьому світі. Причиною можуть бути жирні та солодкі продукти.
Фахівці вже знають, що продукти з високим вмістом жиру та цукру впливають на дофамінові рецептори у мозку, викликаючи залежність. Це також працює з впливом нікотину, алкоголю та наркотиків. Крім того, оброблена їжа має ефект "підкріплення". Тобто люди шукатимуть подібні продукти навіть тоді, коли не потребуватимуть їх.
