В Украине активно подделывают четыре популярных вида молочной продукции, которые ежедневно покупают посетители супермаркетов.
Об этом сообщил исполнительный директор Союза молочных предприятий Украины Арсен Дидур в комментарии "Телеграф", передает Час Пик.
"Чаще всего недобросовестные производители подделывают сливочное масло, сметану, сыр и кисломолочный творог", - отметил эксперт.
Чтобы снизить себестоимость и увеличить прибыль, производители заменяют молочный жир на растительный, а иногда используют дешевые немолочные компоненты вместо молочного белка. Распространение фальсификатов подрывает доверие украинцев ко всей молочной отрасли.
По данным Союза, подделки легко встретить среди дешевых товаров с ненадлежащей маркировкой, а также в сегменте HoReCa - заведениях общественного питания и гостиничном бизнесе.
Для того, чтобы защититься от фальсификата, следует:
- Проверять маркировку и наличие официального импортера на иностранной продукции.
- Убедиться в названии товара: "сливочное масло" или "сыр", а не "спред", "сырный продукт" или "белково‑жировой продукт".
- Сравнивать цены: подозрительно низкая стоимость может указывать на подделку.
