Всего один ингредиент сделает вкус кофе мягче: что нужно добавлять

Многие люди привыкли начинать свой день с чашечки бодрящего черного кофе. Однако далеко не всех устраивает кофейная горечь. Если хочется более мягкого, деликатного вкуса без потери аромата, стоит знать об одном ингредиенте.

Как улучшить вкус кофе - расскажет Час Пик со ссылкой на информацию СМИ.

Без добавления молока или сахара кофе кажется очень горьким и даже неприятным на вкус? Выход есть. Для того, чтобы улучшить вкус бодрящего напитка, достаточно добавить "секретный" ингредиент - щепотку соли.

Дело в том, что соль блокирует рецепторы горечи на языке, делая вкус кофе намного мягче. Потребуется меньше сахара. Или же от сахара можно вообще отказаться.

Несмотря на то, что многие привыкли опасаться кофе, медики приходят к выводу о его полезности. К примеру, доказано, что напиток снижает риск развития диабета 2 типа, а также помогает защититься от некоторых нейродегенеративных расстройств, включая болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Кроме того, черный кофе поддерживает здоровье кишечника, помогает контролировать вес. Исследования показывают, что употребление трех-пяти чашек кофе в день связано со снижением риска сердечных заболеваний на 15%.

Читайте также: Кофе и здоровье: мифы, польза и влияние ежедневного потребления