Деятельность подпольного цеха по производству сыров прекратила ветеринарная милиция

В селе Лука Мелешковская Винницкого района на территории домовладения местного жителя сотрудники милиции обнаружили подпольный цех по незаконной переработки молочного сырья.

Как сообщил начальник ветеринарной милиции УМВД Украины в Винницкой области Павел Дармограй, подпольная переработка молочного сырья и незаконное изготовление твердых сыров на территории частного домовладения проводилось в антисанитарных условиях с нарушением ветеринарно-санитарных и гигиенических требований и норм действующего законодательства относительно соблюдения условий безопасности и качества пищевых продуктов.<

Работники цеха изготавливали продукцию небольшими партиями и реализовывали в торговых точках на одном из рынков города Винницы. Как выяснилось во время проверки, молочное сырье заготовлялась в селах Винницкого и Тывровского районов области без каких-либо ветеринарных документов и проведения обязательных лабораторных исследований на показатели безопасности. Также без этих обязательных исследований к потребителям поступала и готовая продукция, которая оказалась опасной для употребления.

Мужчина, который организовал такое производство, привлечен к административной ответственности по ст. 107 КУоАП «Нарушение правил карантина животных и других ветеринарно-санитарных требований», которая влечет за собой наложение штрафа на граждан от трех до десяти не облагаемых налогом минимумов доходов граждан.