Клубничный кекс с белым шоколадом
ингредиенты:
- Стакан свежей промытой клубники
- 2/3 пачки мягкого сливочного масла
- несколько столовых ложек растительного масла
- 1-2 яйца
- 2/3 чашки сахара
- 1/2 чашки кислого молока
- 2-3 стакана муки
- 0,5 ч. ложки соды
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1-2 плитки белого шоколада (опционально)
Посыпать клубнику небольшим количеством сахара. Отложите в сторону. В миске взбейте яйца, растопленное сливочное масло, растительное масло, сахар. Добавить ваниль. В кислое молоко добавить соду, добавить к смеси. Высыпьте в нее и клубнику. В другой миске просеять муку и смешайте его с порошком для выпечки. Добавить муку к смеси продуктов. Перемешать аккуратно. Смесь выливают в смазанные формы для кексов и заполняют на 2/3 объема. Посыпать коричневым сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до подрумянивания. Растопить на водяной бане белый шоколад и полить кексы.
клубника, земляника
мука пшеничная
кефир, кислое молоко
масло сливочное
какао, шоколад
яйца
Голосов пока нет
