05.02.2014, 20:33

Яблочный десерт под маскарпоне с медом

ингредиенты: 

Корица (для любителей)

Коньяк (в вариант для взрослых) — 2 ст. л.

Сахар - 1 ст. л.

Мед - 2 ст. л.

Маскарпоне - 200 г

Яблоко (крупные) - 3 шт

Масло сливочное - 1 ч. л.

 

Яблочки выбираем крупные и сладкие. Очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими пластинами. Ставим мариноваться в коньяке с сахаром, если десертом будем угощать взрослых. Смазываем сливочным маслом форму для запекания. Укладываем в нее яблочки Взбиваем маскарпоне с медом. Не слишком усердствуем, просто добиваемся однородности. Если мы готовим для деток и яблоки не мариновались, посыпаем их сахаром и ставим в горячую духовку минут на 15. Затем кладем крем и запекаем до румяности. Если это "взрослый " десерт, никакого предварительного запекания не требуется. Аккуратно кладем крем на яблоки и ставим их в горячую духовку запекаться до готовности.
яблоко
масло сливочное
мед
коньяк, водка
0
Голосов пока нет