Ингредиенты
- сливочное масло (из холодильника) 4 ст. л.
- молоко сгущенное 1 ст.
- сахар-песок 2 ст.
- соль 0,5 ч. л.
- зефир 200 г
- ванильный экстракт 1 ч. л.
- шоколадная стружка 300 г
- кешью 1 ст.
Смажьте маслом форму для выпечки в виде сердца.
В кастрюле смешайте сливочное масло, сгущенное молоко, сахар и соль. Варите на медленном огне, постоянно помешивая пока масло не растает. Прибавьте огонь и доведите смесь до кипения. Кипятить 5 минут, постоянно помешивая, чтобы предотвратить слипание и прилипание.
Снимите с огня и добавьте зефир, ванильный экстракт и шоколадную стружку, размешивайте, пока полностью все не растает. Добавьте измельченные орехи и перемешайте все до однородной массы.
Разлейте смесь в подготовленные формы.
