Перец консервированный
ингредиенты:
- 3 кг перца
Для маринада:
- 1 л воды
- 300 г сахарного песка
- 300 г 4%-го уксуса
- 200 г подсолнечного масла
- 60 г соли
Перец вымыть, очистить от семян, разрезать на 4 части, варить в подготовленном, прокипяченном маринаде 5 минут.
Сложить в стерилизованные банки, залить горячим маринадом, закатать.
перец
Голосов пока нет
