Ингредиенты
на одну 3-литровую банку:
1,5 литра воды,
1 ст. л. соли,
100 г сахара (для любителей сладкого - 200 г),
1 ч. л. уксуса (9%),
1ст. л. давленного чеснока.
Попробуйте закрыть помидоры "в снегу" - говорят, это очень вкусно!
Помидоры помыть и уложить в банку (можно банку просто помыть и не стерилизовать), залить кипятком, дать остыть. Затем воду вылить, выдавить чеснок прямо в банку, влить уксус, залить горячим маринадом, закатать, укрыть и пусть стоят до остывания.
