Варенье из чёрной бузины

Для приготовления варенья из бузины нам понадобится бузина черная, сахар, вода.

Ягоды отделить от черешков и веточек. Промыть ягоды. Из сахара и воды сварить сироп. Опустить ягоды в кипящий сироп.<

Варить 10 минут на маленьком огне. Остудить. Повторить варку (по 10 минут) ещё 2 раза, каждый раз остужая варенье.