24.04.2013, 09:31

Таратор - летний суп

ингредиенты: 
  • помидоры
  • огурцы
  • зелень
  • кефир
  • соль
Помидоры и огурцы (в любой пропорции, как больше нравится) режим крупными дольками и измельчаем в блендере до состояния пюре. Стакан заполняем до половины пюре, в остальную половину стакана доливаем охлажденный кефир, размешиваем ложкой, солим, добавляем мелко нарезанную зелень, по желанию можно добавить пару кубиков льда.
огурцы
помидоры
кефир, кислое молоко
0
Голосов пока нет