Арабский морковный салат

Вымойте морковь, апельсины и лимоны.
Натереть на терке морковь.
Выдавите апельсин и лимон, а затем взбить сок с оливковым маслом.
Вымойте морковь. Приправить по вкусу перцем и солью.

Снять кожуру с двух других апельсинов.
Разрежьте апельсин кубиками, оставив несколько ломтиков для украшения.
Добавить морковь и перемешать.