Праздничный салат "Дед Мороз": пошаговый рецепт с фото

В суматохе новогодних приготовлений каждая хозяйка, прежде всего, хочет порадовать своих домашних и приглашенных гостей оригинальным меню, основу которого часто составляет разнообразие салатов. Салат "Дед Мороз", который мы предлагаем вам приготовить, станет прекрасным и достойным украшением любого новогоднего стола.

Технология приготовления

Несколько средних картофелин отварите, а затем натрите на крупной терке. Натертый картофель выложите на плоскую тарелку в виде головы Деда Мороза. Слой слегка присолите и смажьте майонезом.

Теперь выложите на него мелко порезанные крабовые палочки и тоже слегка смажьте майонезом.

Затем на слой крабовых палочек необходимо выдавить 2-3 зубчика чеснока и посыпать слоем отваренных вкрутую рубленых яиц (4-5 штук) и снова полить небольшим количеством майонеза.

На яйца выкладываем слой картошки и вареной тертой морковки, снова смазываем майонезом. Теперь можно заняться украшением:

• для шапки – прекрасно подойдет мелко нарезанный красный перец;
• для лица – яичный желток;
• борода, мех на шапке и помпон – яичныйбелок;
• глаза – с этой ролью справятся маслины, а капелька майонеза добавит им блеска;
• нос – кружок вареной морковки.

Вот и все, милашный салатик готов, приятного аппетита.