Салат с тунцом
- 1 банка консервированного тунца
- 2 огурца
- 1 болгарский перец
- 1 ст.л. лимонного сока
- 50 г лука
- 50 г маслин
- оливковое масло
- соль, перец по вкусу
С рыбных консервов слить жидкость, размять рыбу вилкой. Огурцы нарезать кружочками. Болгарский перец нарезать соломкой. Лук мелко нарезать, маслины разрезать пополам. Приготовить соус для салата: соединить оливковое масло, сок лимона, соль и перец, все тщательно перемешать.
В салатник выложить огурцы, затем болгарский перец, тунец, лук и маслины. Полить салат приготовленным соусом.