куриный рулет "Искушение"

Отбить куриное филе, посолить, поперчить. В сковороде обжарить шпинат с чесноком. Овощи помыть и положить в посуду для запекания, полить оливковым маслом и посолить. Обжареный шпинат соединяем с тертым сыром. На отбитое куриное филе кладем приготовленный шпинат и заворачиваем в рулетик. Смазываем сметаной рулетик и укладываем на овощи, закрываем крышкой и запекаем 20 - 30 мин. Теперь мы готовим соус для овощей: в блендере перемешиваем твердый  сыр, зелень, зубчик чеснока, орешки кедровые и 2 ложки оливкового масла. Рулет нарезаем, укладываем на тарелку и рядом овощи, которые поливаем получившимся соусом. Приятного аппетита!!!