Шашлык из мясного фарша с овощами
ингредиенты:
- 1/2 свино-говяжьего фарша
- 1 яйцо
- 200 г шампиньонов
- 1 красный сладкий перец
- 1 луковица
- специи: перец, чабер, тмин
Фарш смешивают со специями и яйцом. Оставьте на 2-3 часа. Сформировать маленькие шарики. Грибы, перец и лук нарезать. Нанизать мясные шарики на шампуры, чередуя с овощами и грибами.
Выпекать до готовности на гриле.
лук
перец
говядина
свинина и сало
грибы
Голосов пока нет
