Котлетки в молочном соусе
ингредиенты:
- 800г говядины
- пол батона, замоченного в молоке
- 3 шт. лука
- соль, перец
соус:
- два стакана молока
- 1ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. муки для посыпки
- стакан тертого сыра.
Приготовить фарш. Сформировать котлетки и сделать небольшое углубление. Засыпать в углубление сыр. Залить соусом. (Смешать муку с холодным молоком, растопить масло, залить молоко с мукой и прогреть). Запекать в духовке 20-25 минут при 200 градусов.
говядина
хлебобулочные, лаваш
масло сливочное
молоко
Голосов пока нет
