Новогодний стол: куриные грудки, фаршированные ананасами

Куриное филе вымыть. Ананас очистить от кожицы и разрезать пополам. В каждом филе сделать разрез-кармашек, не прорезая филе до конца. Положить внутрь ананас.

Разогреть сковороду-гриль, смазать маслом. Положить куриные грудки. Обжаривать по 4-5 минут с каждой стороны.

В сотейник налить сливки, разогреть, всыпать тертый сыр. Размешать все до однородной массы, снять с плиты.

Нарезать мелко зелень укропа и смешать со сливочным соусом. Куриное филе переложить в огнеупорное блюдо.

Залить грудки сливочным соусом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать минут 20.

Готовые куриные грудки, фаршированные ананасами разложить по тарелкам и подать к столу.