Запеканка из кабачков с сыром
ингредиенты:
- молодые кабачки 2 шт
- яйца 3-4 шт
- сыр 400 г
- мука 150 г
- морковь 1 шт
- соль, специи по вкусу
Кабачки помойте, обсушите и натри на крупную терку. Оставь на время, чтобы кабачки пустили сок, затем отожми и слейте сок.
Сыр разомните, добавьте яйца, соль и муку. Перемешай и соедини с кабачковой массой.
Еще раз перемешай и выложи в смазанную маслом или выложенную пергаментной бумагой форму. Поставь в нагретую духовку и запекайте при 180 градусах около 40-50 минут.
кабачки и цуккини
сыр
Голосов пока нет
