Рагу из кабачков
ингредиенты:
- 600 гр. кабачков
- 80 гр. зеленого лука
- 200 гр. сладкого перца
- 250 гр. помидоров
- 120 гр. сметаны
- 20 гр. муки
- зелень
Кабачки очистите, удалите сердцевину, мелко нарежьте кубиками и поджарьте на растительном масле.
Порежьте зеленый лук, очистите сладкий перец и нашинкуйте его, все продукты соедините, потушите, затем добавьте нарезанных дольками помидоров, муки, спасерованной со сметаной, и прокипятите в течение 10-15 минут.
Перед подачей рагу из кабачков посыпьте мелко нарезанной зеленью.
кабачки и цуккини
лук
перец
помидоры
мука пшеничная
сметана
Голосов пока нет
