Карп в йогурте
ингредиенты:
- 1 большой карп
- 1 стакан йогурта
- 3 столовые ложки масла
- 2 яйца
- 1 столовая ложка муки
- 2 зубчика чеснока
- сушеный любисток и укроп
- 0,5 пучка петрушки
- соль
- 1 ч.л. черного перца
- 1 ст.л. уксуса
Помыть карпа, разрезать пополам, положить в смазанную сковороду для запекания. Яйца взбить с йогуртом, затем добавить муку, растительное масло и специи.
Рыбу залить смесью и запекать в умеренно нагретой духовке до золотистой корочки.
Голосов пока нет
