Ингредиенты
- 1 кг карпа
- 4 -5 головки репчатого лука
- 1 стакан грецких орехов
- 2 -3 столовые ложки растительного масла
- петрушка и любисток
- подготовленное тесто
Карпа очищают, промывают, внутри и снаружи натирают солью. Нафаршировать тушенным луком, смешанным с орехами и специями и сшить брюшко. Заложить рыбу в тесто.
В смазанную форму для выпечки положить нарезанный лук с помидорами и специями и сверху - рыбу в тесте.
