Ингредиенты
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Кефир - 1 стакан
- Вода - 1 стакан
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Сода на кончике ножа
- Соль - ½ чайной ложки
- Сахар - 1 столовая ложка
- Масло растительное - 2 столовые ложки
1. Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
2. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
3. Затем добавьте стакан кефира.
4. Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.
5. Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.
