Тыквенные блинчики с корицей
ингредиенты:
- Тыква - 400 г
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Мука пшеничная - 170 г
- Молоко - 100 мл
- Корица молотая по вкусу
- Разрыхлитель - ½ чайной ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Ванилин по вкусу
- Сахар - 50 г
- Пудра сахарная по вкусу
1. Взбить венчиком молоко, яйца, муку, сахар, корицу, ванилин, соль, перец и разрыхлитель до однородной массы.
2. Тыкву натереть на мелкой терке, добавить в тесто и полученную массу измельчить в блендере до состояния пюре.
3. Пожарить на масле до золотистого цвета.
4. Готовые блинчики посыпать сахарной пудрой. К ним можно подавать мед, взбитые сливки, сгущенку или сметану.
тыква
мука пшеничная
молоко
яйца
Голосов пока нет
