Заварные блинчики на кефире
ингредиенты:
- Кефир 1%-ый - 500 г
- Мука пшеничная - 2 стакана
- Сода - ½ чайной ложки
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Соль по вкусу
- Масло растительное - 3 столовые ложки
- Сахар по вкусу
1. Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
2. В стакан крутого кипятка бросить соду, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 минут.
3. Добавить масло, перемешать и жарить, обязательно на очень раскаленной сковороде.
мука пшеничная
кефир, кислое молоко
яйца
Голосов пока нет
