Ингредиенты
- сухой домашний творог - 800 г
- вишневый или клубничный джем - 1.5 стакана
- сахар - 0.5 стакана
- яйца - 3 шт.
- сливочное масло - 100 г
- жирная сметана - 2 стакана
- изюм - 0.5 стакана
- орехи и фрукты
1. Изюм залить теплой водой, оставить на 15 минут. Затем жидкость слить.
2. Творог тщательно перемешать с сахаром, яйцами, размягченным сливочным маслом и сметаной.
3. Добавить джем и хорошо взбить. Аккуратно подмешать изюм.
4. Массу переложить в пасочницы, выстеленные влажными салфетками или марлей, накрыть концами материи, поставить на каждую форму гнет и отправить на холод минимум на ночь.
5. Готовые пасхи украсить орехами и фруктами.
