Картофель в семечках

1. Измельчить очищенные семена в блендере.
2. Картофель почистить, вымыть и перерезать пополам.
3. Каждый кусочек картофеля смазать маслом и обвалять в семенах с одной стороны.
4. Противень смазать небольшим количеством масла, выложить семенами вверх картофель.
5. Запечь при 180 * примерно 45 минут (сначала прикрыть фольгой).
При необходимости зарумянить и без фольги. Очень вкусно!