Ингредиенты
- белая фасоль - 60 г
- белок - 1 шт.
- чеснок - 2 зубч.
- соль
- овсяные отруби или молотые хлопья - 3 ст.л.
- карри - 1 ч.л.
Горячими они получаются с замечательной хрустящей корочкой! Но и холодными они не менее вкусны.
Способ приготовления
Фасоль отварить до мягкости, воду слить. Добавить белок, чеснок и соль. Тщательно пюрировать блендером. Убрать в холодильник на пару часов.
Сформировать крокеты, обвалять в смеси отрубей и карри. Выпекать в духовке на 200 гр. около 10 минут.
