Ингредиенты
- лук - 2-3 крупные луковицы
- томатная паста - 1 ст.л. без горки
- соль по вкусу
Лук порезать полукольцами, сложить в миску и залить холодной водой, пару минут дать постоять. Слить воду, если лук острый, то можно еще раз залить холодной водой. Если есть в наличии сладкий салатный лук,т о вообще ничего не надо делать.
В лук добавить томатную пасту, растительное масло и посолить. Все перемешать. Подавать к мясным блюдам, к плову и шашлыку.
