Рулеты из цукини
ингредиенты:
- 2-3 цукини
- 50 мл оливкового масла (оливкового)
- 100 г сливочного сыра
- 100 г сметаны
- 2-3 зубчика чеснока
- свежий укроп
- соль и перец по вкусу
Разрежьте кабачки (не очищать их) на тонкие ломтики вдоль. Положите их в миску, посолить и полить оливковым маслом. Тщательно перемешайте. Запекать кабачки на гриле без добавления других жиров. Дать остыть. Сделать смесь из всех продуктов, смешивая их с вилкой. Положите чайную ложку смеси в верхнюю часть каждой полоски цуккини и сделайте рулон. Подавать охлажденным.
кабачки и цуккини
сметана
сыр
Голосов пока нет
