Ингредиенты
- 200г красный перец
- 200 г зеленого перца
- 500г баклажан
- 1-2 помидора
- 150 мл масла
- 1 пучок петрушки
- соль
1. Перцы и баклажаны запечь в углях.
2.Очистить, мелко порубить в икру и смешать с помидорами, нарезанными мелко. Добавить масло и петрушку и перемешать. Приправить солью по вкусу.
